近年来随着设施观光农业的发展，无土栽培巨型南瓜以其独特的观赏价值受到各方栽培者的喜爱，其无土栽培技术不仅可以克服土壤栽培的连作障碍，还解决了无土栽培设施观光栽培的空白。本文详细介绍了无土栽培巨型南瓜各个栽培阶段的无土种植技术。

无土栽培--巨型南瓜

无土栽培巨型南瓜果形硕大，单果重可达百千克以上，其外形美观，颜色有红、白、黄多种，集食用和观赏为一体，在观光园区等地无土栽培深受广大游客的青睐。同时它不仅展示了现代农业育种及无土栽培技术的发展，而且也是农业科普类教育的亮点之处，在休闲观光农业方面有着广阔的应用前景，极具开发和推广价值。

一、无土栽培巨型南瓜品种选择

品种选择巨人南瓜，其果实巨大，外皮红色或橙色，叶片可宽达70 cm，根系强大，茎秆粗壮，生长旺盛，生长期120～150 d。该品种具有生长快、易座瓜、果肉厚、产量高、易管理和耐贮运等特点，极具推广和开发价值，适宜用作观光园区、博览会展等。

二、无土栽培育苗

1.无土栽培基质选择和配比

无土栽培基质--蛭石

无土栽培基质--草炭土

通常选用透气、透水、保肥性良好的无土栽培基质，常用的是草炭、蛭石、珍珠岩按一定的比例配制的无土栽培混合基质，无土栽培基质配比均以体积比来定量，通常选用的比例是草炭∶蛭石∶珍珠岩＝2∶2∶1，每立方米基质加1 kg 复合肥，百菌清或代森锰锌100 g 喷淋或撒施。异常天气下可适量增加珍珠岩的用量， 以保证无土栽培混合基质的透气性。

2.无土栽培巨型南瓜种子处理

无土栽培--巨型南瓜种子

无土栽培巨型南瓜种皮较厚，发芽慢，需要进行催芽处理。通常选用温汤浸种的方式进行处理，选用55～60 ℃温水浸种10～15 min，加温水搅拌数次，保持55 ℃水温，然后让水温自然降至常温浸种5～8 h，期间要擦洗去种皮上的黏质物，待种子略软时用纱布包裹保湿，置于25～30 ℃恒温箱催芽，待70％以上种子露白后即可播种。

3.无土栽培巨型南瓜播种

由于无土栽培巨型南瓜种子较大， 可选择16 cm×16 cm营养钵育苗，将催好芽的种子放到营养钵内（露白方向朝下），入土深度约1．0 cm，然后再覆上1．0～1．5 cm厚的蛭石（冬季可选用珍珠岩代替）。如果育苗期间温度较低，则需要加盖地膜保温，5～7 d 出芽后揭去地膜，在瓜苗生长期间可根据实际长势需要更换21 cm×21 cm 营养钵。正常天气下苗期为25～35 d，当幼苗长至4～5 片真叶时，即可定植。一般情况下播种期安排为南方3—5 月，北方4—6 月。

出苗期间重点是保温保湿， 棚内温度白天以25～30 ℃为宜， 夜间保持18～20 ℃， 空气相对湿度70％～85％。无土栽培巨型南瓜苗出齐10 d 左右后，在管理上应适当通风，增加光照，进行降温管理，白天温度22～26 ℃，夜间降到15～18 ℃。

无土栽培巨型南瓜幼苗子叶开展后根据用药安全间隔期和实际生长状况喷施普利克，旨在预防猝倒病和立枯病。移苗前2～3 d 淋灌70％敌克松粉剂1 000 倍稀释液一次，预防移苗后受病菌侵害。

无土栽培--巨型南瓜苗

三、无土栽培巨型南瓜整地与施肥

无土栽培巨型南瓜瓜型较大，单株产量较高，故而需肥量较大，施肥比例N∶P2O5∶K2O＝2∶1∶3，单株总需肥量N 为0．50 kg，P2O5为0．25 kg，K2O 为0．75 kg，种植密度为10～20 m2 ／ 株。

定植前15～20 d，挖1．5 m3 定植坑（长×宽×高＝1．0 m×1．0 m×1．5 m），每个坑填入菇渣60 cm、草炭60 cm、有机肥40 kg、腐熟鸡粪50 kg，将这些肥料和基质按比例混合均匀后填入定植坑中，浇足底水后，上面盖15～20 cm 的草炭，发酵15～20 d 后即可定植使用。

四、无土栽培巨型南瓜定植

将4～6 片叶、长势健壮的适龄瓜苗定植在坑中央，回填无土栽培基质加入少量的复合肥，并浇透水，第二天或第三天待上层无土培基质表现不黏时用小锄头浅松表层基质，增加通气性。定植缓苗后随水追一次稀薄氮肥，促进植株快速生长，7～10 d 后开始陆续追肥，浓度在5‰左右，每次追肥浇水后及时疏松表层基质，避免通气不畅烂根的情况发生。

五、无土栽培巨型南瓜日常管理

1.及时摘心

种植巨型南瓜通常需保留2～3 条主蔓，侧蔓基本上不摘除， 一般长至7～10 片叶时采取摘心措施（目的是增加功能叶面积）， 主蔓20 片叶之前的卷须、雌雄花要全部疏除，选取其中较为粗壮的主蔓留瓜，坐瓜节位选在20 片叶之后（蔓长大约在2．5～3．0m），选留2～3 个瓜进行人工授粉，待幼果长到网球大小后选留一个果形正的进行培养即可。

2.授粉

无土栽培--巨型南瓜授粉

无土栽培巨型南瓜授粉温度以25 ℃为宜， 以免高温徒长引起化瓜。授粉时间选在晴天上午8：00 之前，授粉时摘取一朵新鲜的雄花，去掉外层的花瓣，将雄蕊上的花粉抖落到雌花的柱头上， 然后选两三片花瓣遮盖在受过粉的雌花上。为保险起见，同时用毛笔蘸取配制好的氯吡脲溶液，均匀地涂抹整个瓜胎，最后在下面铺置泡沫板避免与地面接触。剩余的两三朵雌花进行同样的处理（可均为当天，也可隔天），以后产生的雌花一律摘掉。

3.护瓜

坐瓜的位置要平整，同时用泡沫板垫高，并留出1 m2 左右的生长空间。在此期间还要对瓜蔓进行修剪，当瓜蔓长到8～10 m 时，掐掉主蔓生长点，新长出的侧蔓在保留5 片叶左右时也进行去头处理， 对于后面出现的雌雄花也要随时去掉， 同时要伴随压蔓（间距为2～3 m），增加根系面积，从而保证有充足的养分供应南瓜的生长。

4.肥水管理

无土栽培大南瓜生长速度很快，5—8 月为生长旺盛时期，3～4 d 即可长成一片叶子， 人工授粉后5 d 左右进入果实快速膨大时期，此时加强肥水管理，主根部位每周施肥一次（有机肥、复合肥轮换施用），每株施肥量7．5～15．0 kg，施肥位置距根部30～60 cm，前期以氮肥为主，后期压蔓产生的侧根每周施用EM 菌饼肥一次，每个侧根位置施肥量50～100 mL，施肥位置距根部30 cm，主侧根施肥时间错开为佳。

六、无土栽培巨型南瓜病虫害防治

1.物理防治

①在南瓜坐定后，底下垫泡沫板等材料，避免瓜底部被害虫咬噬或一些腐烂性病害发生。②悬挂黄板、蓝板防治蚜虫、白粉虱、潜叶蝇，悬挂高度要在距离叶片高度15～30 cm 位置， 每隔2～3 m 悬挂一张，不可过高，过高会影响预防效果。③及时打掉老化的黄叶和开败的花，防止因湿度大而引发霉变。

2.化学防治

巨型南瓜的主要病害有白粉病、病毒病、霜霉病等。

（1）白粉病

受害时叶片或嫩茎出现白色霉斑，严重时整个叶片布满白粉，10～30 ℃均可发病，最适温度20～25 ℃，高温干燥和潮湿交替病害发展迅速。可选用2％加收米（春雷霉素）水剂600 倍稀释液，或25％阿米西达（嘧菌酯）悬浮剂，或10％世高（苯醚甲环唑）水分散粒剂8 000 倍稀释液，或50％翠贝（醚菌酯） 干悬浮剂3 000～4 000 倍稀释液防治，交叉使用，连喷3～4 次。

（2）病毒病

夏季高温极易产生病毒为害， 其主要靠蚜虫类等刺吸式口器昆虫进行取食传播病毒，应以防为主， 综合防治。防治药剂通常有盐酸吗啉胍、病毒A、稼典利、32％核苷·溴·吗啉胍、抗病威等，由于其主传播来源，同时还需施加吡虫啉、阿维菌素、啶虫脒等杀虫药剂进行预防和防治携带病毒者。在通常情况下，若病毒病不严重，一般用上述任何一种药剂防治3 次即可， 但若病情严重并且环境条件又不利于瓜苗生长时， 应需及早拔除病害严重的植株。

（3）霜霉病

温室、大棚温度在15～25 ℃，相对湿度高于80％时很容易发病，当天气多雨、多露、多雾或是连续阴雨天气时，发病早而重。防治药剂可选用杜邦克露、霜霉威盐酸盐、杀毒矾等进行预防和防治。

（4）虫害防治

温室内南瓜栽培害虫主要是蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。蚜虫繁殖力强，一年可发生10～30 个世代，世代重叠现象突出，群集于植物叶背面、嫩茎、生长点和花上，吸食汁叶，严重时植株停止生长，甚至全株萎蔫枯死；白粉虱繁殖力强，能孤雌繁殖，种群增长快，群聚危害，被害叶片退绿、变黄、萎蔫，甚至全株枯死；斑潜蝇发生规律在北方地区年可发生8～10 代， 其中保护地发生4～5 代， 保护地4—6 月初和10—11 月世代重叠严重。防治药剂可选用苦参碱、除虫菊素、扑虱灵、甲维盐、氯氟氰菊酯、灭蝇胺、吡虫啉、啶虫脒或是异丙威烟熏剂等进行预防和防治。