无土栽培作物不是栽培在土壤中，而是种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里；或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。那么无土蔬菜该如何种植？无土栽培有哪些优点？

一、无土蔬菜种植技术要点

蔬菜无土种植技术划分为无机营养无土种植与有机营养无土种植两种类型。无机营养无土种植，存在水培与雾（气）培两种方式；有机营养无土栽培，采取对蔬菜进行定期施入有机肥以及灌溉清水得以实现。

1、无机营养无土种植实施要点

第一，重视基质准备工作，对有机基质同无机基质通过科学的比例做出有效混合。之后采取覆盖薄膜完成高温清洁，或使用福尔马林溶液完成熏蒸清洁，或使用清洁箱完成蒸汽清洁等。

第二，需根据称量，对酸碱度做出合理调节，配置母液，配置工作营养液的流程，对营养液做出有效配置，之后对营养液浓度、温度做出科学管理，对酸碱度、含氧量做出合理的调整。营养液一般需保持三周时间做出必要的更新，且酸碱度应当在5.5-6.5范围区间。此外，还需定期通过搅拌或充气泵，确保营养液足够的含氧量。

第三，重视供液系统的合理配置安装，输液管道的设计布局应做到科学合理，滴液部分彼此之间的间隔距离应准确合理，同时灌溉应具备精准性以及针对性。

2、有机营养无土种植实施要点

第一，应重视有机肥处理，通常涵盖如下环节：确保有机肥发酵腐熟，将腐熟有机肥采取有效干燥，干燥有机肥采取粉碎并过筛处理。

第二，重视栽培基质配置，一般而言，炉渣与草炭，两者比例控制为6∶4，河沙与椰壳，两者比例控制在1∶1，锯末、炉渣与葵花杆，三者比例控制在3∶2∶5，珍珠岩与草炭，两者比例控制在3∶7。

第三，建立系统化栽培设施，设施涵盖蔬菜栽培槽以及供液系统。供液系统，其出水口需设置必要的过滤器，确保水质保持干净清洁。

第四，重视配置管理，种植之前需位于基质中添加适量肥料充当基肥，蔬菜生长发育至20d之后，间隔10-15d时间进行施肥操作，施肥阶段应确保方法合理，确保肥料均匀施加到位于蔬菜根部合理距离基质内。每平方基质内，应对施肥量做出合理控制，氮肥控制在80-100g，磷肥控制在30-50g，钾肥控制在50-180g。

第五，重视基质淑芬管理，蔬菜栽培前应灌溉足够水分，栽培后应确保每天进行不少于两次的灌溉，并确保机制含量率控制在60-85%范围区间。待蔬菜生长成型之后，应按照气候条件变换情况与蔬菜种苗大小，对浇水量做出合理控制与调整，阴雨天气情况下可不必浇水，冬季情况下做到间隔一天浇水一次。

二、无土栽培的优点

1、节水、省肥、高产。无土栽培中作物所需各种营养元素是人为配制成营养液施用的，水分损失少，营养成分保持平衡，吸收效率高，并且是根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学地供应养分。因此作物生长发育健壮，生长势强，可发挥出增产潜力。

2、清洁卫生无污染。土壤栽培施有机肥，肥料分解发酵，产生臭味污染环境，还会使很多害虫的卵孳生，危害作物，而无土栽培施用的是无机肥料，不存在这些问题，并可避免受污染土壤中的重金属等有害物质的污染。

3、省工省力、易于管理。无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。浇水追肥同时解决，并由供液系统定时定量供给，管理方便，不会造成浪费，大大减轻了劳动强度。

4、避免连作障碍。在蔬菜的田间种植管理中，土地合理轮作、避免连年重茬是防止病害严重发生和蔓延的重要措施之一。而无土栽培特别是采用水培，则可以从根本上解决这一问题。

5、不受地区限制、利用空间。无土栽培使作物脱离了土壤环境，不受土质、水利条件的限制，地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区，都可采用无土栽培方法加以利用。摆脱了土地的约束，无土栽培还可以不受空间限制，利用城市废弃厂房、楼房的平面屋顶种菜种花，都无形中扩大了栽培面积。