草莓营养丰富，风味独特，酸甜度适中，特别是维生素C和矿物质含量较高，因此，草莓鲜果倍受消费者的喜爱。通过无土栽培生产的草莓具有无农残、干净卫生、采摘方便的优点。椰糠作为优质的基质原料，具有类海绵体的结构，PH呈中性为6.0；椰糠纤维还含有大量空隙结构能吸收更多水分，同时保持良好的通气性，有益于植物根系的生长。本文用椰糠条种植草莓的栽培方式，对草莓无土栽培技术进行了解析。

一、定植前准备工作

1、椰糠条的准备：根据温室种植草莓的面积，采购椰糠条。椰糠条的采购标准：椰糠条中椰糠的电导率不能大于500μS/cm，且里面不能有杂质。椰糠条的长×宽×高为100cm×15cm×10cm。其中椰糠粒径有3个规格，粒径分别为1～3mm、3～7mm和10mm以上，前2种适合育苗和种植，草莓无土栽培选用前2个规格的混合物。

2、滴箭的安装：一个椰糠条定植13株，分2行栽种，一行为7株、一行为6株，所用滴箭为5条。

3、栽培架消毒：将栽培架上的杂物清扫干净，并用甲霜·恶霉灵500倍液+5.7%甲维盐1 500倍液+塞螨酮1000倍液进行消毒并防杀白粉虱、蓟马、红蜘蛛等成虫和卵，然后进行高温闷棚7～10天。

4、肥料的配制：为了减少草莓的肥料投入，又能满足草莓生长所需的养分，建议订购原肥，然后根据草莓生长需肥的营养液配方进行配制，草莓通用营养液配方见下方图表。

二、草莓的定植管理

1、定植前处理：在草莓定植前10～15 d，用净水冲泡椰糠条，首先把椰糠条完全冲泡开，静止24 h，然后再继续冲泡，直到EC值降到0.5以下。注意，草莓苗到场后要摊开放置在阴凉潮湿的地方。

2、定植时操作：在草莓定植时，首先准备好50kg大小的塑料桶、药剂（甲霜·恶霉灵、咪鲜胺、枯草芽孢杆菌），然后按以下步骤进行。

(1）草莓苗的处理工作。将草莓苗上的病虫害叶片及老化叶片去除，根系保留到适宜栽植的长度，其余根系切除，并放进配好的药剂中浸泡3～5秒进行消毒，要求草莓苗均匀地沾上药剂。

(2）草莓定植工作。将处理好的草莓苗进行定植，定植要求：①草莓苗根系尽量均匀的与椰糠充分接触；②定植草莓深度要掌握“深不埋心，浅不露根”的原则；③栽种方向要保证草莓“弓背”朝外；④定植时要随栽随浇水，先用净水灌溉。

3、草莓定植后的水肥管理：

移栽前，椰糠条必须充分灌水，保持基质湿润，移栽头3天，白天必须持续供水，促使移栽苗快速着生新根，3天后开始供给营养液，营养液浓度采用递增式供给方式。

移栽3天后供给浓度EC值为0.4，供给3天，每天采取少量多次的供给方式，每天7~15点之间，上午7点、9点、11点3次，下午1点、3点2次进行营养液供给，每次供给时间以5分钟为宜，个别情况看基质干湿度进行调整。之后递增到EC值为0.6，供给时间点同样，持续1周时间。之后递增到EC值为0.8，每天供给次数缩减到3次，上午7点、10点各1次，下午3点1次，每次供给时间相对延长到7分钟。

进入10月后，每天供给营养液次数缩减到2次，上午9点、下午3点各1次，每次时间控制在5分钟左右，其后，根据天气情况调整供给营养液次数及每次供给时间，营养液浓度稳定在EC值为0.8不变。

4、草莓结果期管理：

(1）在草莓花期喷施硼锌肥提高草莓坐果率，并结合防治草莓灰霉病的药剂（如咯菌腈）一起喷施。

(2）在草莓开花前3天夜间把蜜蜂放入棚内，第2天早上开放蜜蜂，安放蜜蜂密度为每亩地1～2箱，草莓喷药时应提前将蜂箱移至其他地方，防治蜜蜂中毒死亡，待药效过后移回原来放置位置。

(3）及时去除草莓匍匐茎及老叶病叶，这个过程贯穿草莓生产整个过程。

(4）草莓花枝抽出后，要及时进行疏花疏果管理，从第一花枝到第五花枝，按照留果个数5、3、2、2、1的方式保留，原则上保留每个花枝的第1、2、3花序，如果1、2、3花序因花粉授粉不良出现了畸形果，则保留次要花序，充分保留坐果完全的果。

(5）及时采收草莓，有利于下茬果实的膨大成熟。采摘完果实的果枝要清除，以免滋生病菌。

5、草莓的病虫害管理：在草莓生产过程中主要病害有炭疽病、红中柱根腐病、白粉病等，主要虫害有螨虫、蚜虫、蓟马等。

草莓病虫害防治应做到早发现早防治，预防为主，防治结合。在防治草莓病虫害之前应把成熟的草莓采收，然后再喷药。在防治时选择低毒、低残留的药剂，要求喷施后3～5天才能进行草莓采收。