随着草莓种植面积的不断扩大，种植技术也在不断改进。其中，基质栽培草莓是一种新兴的种植方式，受到了越来越多农户的青睐。基质栽培是指在无土环境中，通过使用特定的基质材料（如椰糠、珍珠岩、泥炭土等）来提供植物所需的营养和水分。这种方法不仅可以有效提高草莓的产量，还能改善果实的品质。本文就基质栽培草莓管理进行讲解。

一、栽培条件

大棚温室草莓无土栽培尚不普遍，成功的关键取决于无土栽培技术的掌握运用、对环境气候条件的控制以及相应的资金投入。无土栽培可采用5ｍ宽、60ｍ～80ｍ长的玻璃或塑料大棚温室。就草莓生产本身并不一定能获得足够的效益，但如能利用闲置的生产番茄、黄瓜等的温室，稍加改造后就可利用。这种温室结构适宜草莓短期栽培，并与蔬菜作物轮作。拱棚或半拱棚温室成本较低，但技术难度较大，使用时必须配备一些其他辅助设施。

二、栽培支架

由于草莓生产中存在的采收劳动强度大、费工等问题，目前推崇通过支架将栽植面提高到适宜人工采摘的高度，以便提高劳动效率。悬挂式栽培装卸迅速，也利于其他作物的轮换栽培，可通过调节高度来优化工作条件，采用漏斗回收灌溉营养液。国外市面上有专供草莓生产的支架。也可采用简易的木桩台面支架，但安装比较费时。推荐的种植面高度为1.4ｍ～1.6ｍ。

三、培养基质

无土栽培的培养基质一定要事先进行消毒处理(如高温消毒)。草莓无土栽培可采用以下基质：

椰糠：是由椰子壳加工而成，具有良好的透气性和保水性，能够有效促进根系生长。此外，椰糠的pH值适中，适合草莓的生长需求。

珍珠岩：是一种轻质的火山岩，具有优良的排水性和透气性，可以防止根系腐烂。珍珠岩通常与其他基质混合使用，以提高整体的水分保持能力。

蛭石：是一种矿物质基质，具有良好的保水性和营养保持能力。它能够为草莓提供稳定的生长环境，尤其适合在干旱地区进行栽培。

腐殖土：腐殖土富含有机质，能够为草莓提供充足的养分，同时改善土壤结构，提高水分保持能力。使用腐殖土时，可以与其他基质进行搭配，以达到更好的效果。

岩棉：它具有优异的保水性和透气性，能够有效促进草莓根系的生长。同时，岩棉不易滋生病虫害，是一种相对卫生的栽培材料。

四、灌溉———施肥系统

灌溉与施肥通过一个滴灌管道系统完成，分定量泵和计算机施肥两种方式。定量泵成本较低，便于安装，适宜小规模和简单生产模式。计算机灌溉具有自动控制功能，性能可靠，尽管价格昂贵，但对于大规模生产必不可少。使用前要进行水质分析，灌溉管道应置于栽植袋下。用流量为1～2Ｌ/公顷的滴头，通过延长管导向头，将滴灌头伸进栽植袋内。滴灌系统运转的正常与否取决于过滤的有效性，流量及每次滴灌量都要严格控制。

五、气候条件控制

生长初期应保持植株周围最低温度为8℃～10℃，以后按每周提高1℃逐渐升高，最终达到12℃～14℃。开花期温度可先升高到14℃～16℃，然后再降到12℃～14℃。当温度高达20℃～25℃时，应注意棚内通风。开始结果期，基质的最低温度应高出环境最低温度2℃，但基质的最高温度不得超过18℃。温度的控制可通过加温设施来实现。增加光照是提早成熟的有效措施。人工光源可采用白炽灯(10ｗ/ｍ2)。夜间光照每小时补充25ｍｉｎ。供光时间可从生产开始期直到叶柄和花草长到足够的长度。光照过长会引起发育过量，由此造成病虫滋生。可通过动态方式(排气机)或静态方式(两端打开或顶棚打开)实现通气。棚内最佳相对湿度应保持在70%～80%。当湿度过大时，通过加温和换气来调节;当湿度过小时，通过喷雾机或雾化系统来增湿。

六、养分控制

通过滴灌施入的营养液最适ｐＨ值5.8，允许在5.3～6.3之间。根据植株生长及气候情况，营养液的电导度应控制在1.2～1.5之间，即阴天高一些，晴天应低一些。根据滴灌设施不同，每次滴灌量应为80ｍＬ～150ｍＬ。总之，80%的滴灌量应在日出至下午4时供给。每天必须监测渗滤营养液排放流失量、电导度以及ｐＨ值。如果排放的营养液电导度与滴灌液电导度差值达到0.3，就得调整滴灌液的电导度。溶液的排放流失量应控制在滴灌量的10%～20%。

七、病害防治

温室草莓栽培中最常见的病害为草莓白粉病，主要危害叶和果实，最好是定植健康的壮苗和保持棚内适当的湿度与良好的通风条件。可采用的化学农药有:多克混剂)250ｇ/ｈｍ2，至少采果前1周施用或代森锰锌1600ｇ/ｈｍ2，限生长期施用。