蔬菜基质无土栽培对设施条件的要求
1.根部温度管理
作物根系生长和吸收养分的适宜温度一般在18~25℃之间,冬季当室温降到15℃左右时,基质中的温度也降到13~15℃,由于根系生长并不需要温差,温度过低很快影响根系活力,导致植株生长缓慢和叶片黄化;夏天当室温达35℃甚至更高时,基质中的温度就会超过30℃,引起根系呼吸过于旺盛而缺氧,并迅速引起根系和植株茎叶的衰老。
所以,基质栽培护根容器的保温隔热性就显得非常重要。因为基质容积小,温度变化大,没有土壤那么稳定。冬季低温和夏季高温季节都应采取保温隔热措施,冬季还应配合基质加温措施,以确保根部基质温度最低不低于16℃,最高不要超过28℃。
2.基质隔离保护
基质栽培为了提高保水、保肥能力,一般都应有保护基质和根系的容器,槽式及沟式培也必须用薄膜隔离土壤,以免根系扎入土中和引起水肥渗漏。但为了防止根部积水,底部需要保留少量排液孔,还要考虑废液的回收利用,以免造成地下水的硝酸盐污染。
基质表面不覆盖(保湿),夏秋高温季节很容易引起表面的盐分积累和引起藻类滋生,进而引起根部透气不良。有机生态型无土栽培和常规敞开槽式基质栽培都存在盐分积累问题,应该采用具隔热并保湿的材料覆盖根基表面。
3.供液设施
基质栽培一般都采用滴灌供液,由于北方水质钙镁离子含量高,加上营养液本身的多种矿物质离子的存在,生产上容易出现滴灌设施堵塞现象,尤其是微孔滴管设施,堵塞的频率就更高。
一般采用发丝滴管供液比较好,选用内径为0.8~1.2mm的发丝管剪成长度30~50cm,按每株苗1~2根布置插入供液支管上,靠近水源的发丝管宜长些,远处可短些,以协调供液的均匀性,在主管道上还必须配置80~120目的管道过滤器。供水或供液应掌握少量多次的原则,要保持滴孔湿润不干燥,以免结垢堵塞。
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