无土栽培的类型及水培浅液流深液流基质培特点
无土栽培类型按有无基质可分:
无基质培 : 水培、雾培、喷雾培、半喷雾培。
基质培 :①无机基质培。沙培、珍珠岩培、砾培、岩棉培、陶粒培、熏炭培、塑料泡沫培。②有机基质培。草炭培、木屑培、秸秆培、炉渣培、混合基质培、有机生态型无土栽培。
一、水培:
水培是指定植后植物的根系直接与营养液接触。根据营养液层的深浅,又可分为深液流水培技术(供氧问题)和浅水培技术。
特点是设施、营养液的配方和配置技术、自动化和计算机控制技术都比较完善。存在的问题一次性投资大,生产成本高,管理操作复杂,系统能耗大,营养液为全无机营养对产品有污染,较难生产绿色食品。
“深液流技术”(适用于高温的南方地区)和“浅液流技术”(适用于低温的北方地区)。
1.浅液流(NFT):
其特点是循环供液的液流呈膜状,仅以数毫米厚的浅液流流经栽培槽底部,水培作物的根垫底部接触浅液流吸水吸肥,上部暴露在湿气中吸氧,较好地解决了根系吸水与吸氧的矛盾。但存在液流浅、液温不稳定,一旦停电停水,植株易枯萎,根际环境稳定性差等不足,限制了它的进一步发展。在生菜、番茄等一些作物上广泛应用此法。水培设施的构成主要是营养液槽、栽培床、加液系统、排液系统和循环系统五部分。
2.深水培:
深水培主要包括深液流法(DFT)、动态浮根系统(DRF)、浮板毛管栽培系统(DCH)三种主要形式。DFT和NFT的共同特点都是不用基质材料做栽培床,将栽培作物的根系直接置于营养液中。上述两种栽培形式的不同点在于营养液层的深浅不同。
深液流法:是在设施栽培床中,盛放5~10厘米深的营养液,将作物根系置于其中,同时采用相应措施补充氧气。优点是不怕中途停水停电,根际的缓冲作用大,根际环境受外界环境的影响小,稳定性好,有利于作物的生长和管理。但对设施装置的要求高,根际氧气的补充十分重要,一旦染上土传病害,蔓延快,危害大。
二、基质培:
基质培是植物通过非土壤的固体基质材料固定植物根系,吸附营养液和氧气,通过浇灌营养液或固态肥和浇灌清水,供给作物生育所需的水分和养分的一种无土栽培方式。
特点是与水培相比基质培的设施简单,不需要特殊供养设施,成本低。由于基质有缓冲作用,养分、水分、环境变化缓和。栽培技术不复杂,容易掌握。但是需要大量基质材料,对基质的理化性质有一定要求,且基质要进行处理、消毒、更换等作业较费工。但是目前仍是我国大部分地区主要的无土栽培方式。根据基质材料的不同,还可分为无机基质培和有机基质培。
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