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    番茄无土栽培品种选择及种植管理技术!

    日期:2023/3/12 10:58:32 标签:番茄无土栽培
    番茄相对其它蔬菜,无土栽培面积最大, 主要原因是其根际环境要求不象其他果菜那样严格,易于栽培, 且无土栽培较有土更易提高品质,在人们的消费意识转向多品种、高品质、安全卫生和周年均衡供应的需求下,无士栽培番茄,更有利于实现这些目标。

    番茄.jpg


    1 栽培季节与品种选择
    1.1 栽培季节的确定
    目前我国长江、黄河流域利用温室进行无土栽培番茄,一般分为二种茬口类型。其一为一年二茬,第一茬春番茄多在11-12 月播种育苗,1~2 月份定值,4~7 月采收, 第二茬秋番茄在7 月播种育苗,8 月定植,10 月至翌年1 月份采收。另一种茬口类型是一年一茬的越冬投期栽培番茄,适于冬季较温暖、光照充足地区的温室栽培。多在8~9 月播种,9~10 月定植,11 月至翌年5 月连续采收。

    1.2 品种选择
    番茄对光照强废要求较高,其光饱和点为70000Lx,秋分以后日照渐减,光强也大为减弱,因此冬春栽培宜选耐低温、耐弱光品种为宜,同时还应选用抗病和抗虫的品种。秋番茄栽培应选用生长势不过旺,耐病性强,着色均匀,品质好的品种。目前可供选择的品种较多。最近几年来特别引人注目的是,种植品质好、糖分高的小番茄(迷你型番茄)品种逐渐增多。如台湾培育的“圣女”、“金株”等品种。


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    2 育苗与定植
    2.1 播种时期的选择
    在华南地区温室番茄栽培一般采用一年二主作,即冬春番茄和秋冬番茄。冬春番茄一般在12 月至翌年1 月播种,5~6 月结束; 秋冬番茄一般8 月上旬开始播种,1~2 月结束。

    2.2 浸种催芽
    用50°C 温水浸种10~15min,对番茄种子进行消毒,清洗干净然后放入清水中浸种3~6h,用纱布包好置入25~30°C 的恒温培养箱中, 保湿催芽2~3d 后,即可发芽。

    2.3 播种
    发芽之后即将种子播种在盛装基质的营养钵中,或将种子直接播种在盛装固定物(小石子或陶粒)的定植杯中,每钵(每杯)2~3 粒种子,上盖薄薄一层基质,覆盖遮阳网,淋清水。播种床宜选保水性、通气性好,不易发病基质。在20~30°C 下经5d 出苗。

    2.4 苗期管理
    齐苗后开始间苗,每钵(每杯)留1 株健壮幼苗并及时浇营养液。

    2.5 定植
    当幼苗长至6~7 片叶时定植到栽培床上。

    3 营养液的管理
    3.1 营养液配方选用
    适宜番茄生长的营养液配方为:Ca (NO3)2·4H2O
    450g/t, KNO3 375g/t, KH2PO4 140g/t, MgSO4·7H2O
    250g/t;EDTA 铁20g/t,硼酸3g/t,硫酸锰2g/t,硫酸锌0.2g/t,硫酸铜0.1g/t,钼酸铵0.1g/t。
    在开花结果盛期适当增加硝酸钙的用量预防脐
    腐病。
    3.2 营养液浓度管理
    番茄营养液浓度(EC 值) 不同生长阶段有所不同, 从定植到开花前EC 值控制在1.5~2.0ms/cm,开花到第一托果采收控制在2.0~2.5ms/cm,开始采收后可把浓度提高到3ms/cm,,有助于品质的提高,确保产量。

    3.3 营养液酸碱度管理
    酸碱性管理, 番茄生长的最适pH 值范围5.5~6.5。一般栽培过程中pH 呈上升趋势,当pH 小于7.5时,番茄仍正常生长,但pH 大于8,就会破坏养分的平衡,引起Fe、Mn、B、P 等的沉淀,造成缺素症,必须及时调整。

    4 整枝和授粉
    在番茄植株生长到一定高度时, 就应及时用绳子一头系在番茄植株的茎基部, 一头系在温室上面的铁丝上,让植株绕在其上向上生长。无限生长型番茄采用单秆整枝,自封顶类型应采用双秆整枝。整枝应在晴天进行利于伤口愈合。中果型番茄一般第一托果留4 个,第二、第三托果留5 个,大果型品种留3个,这样可保证植株本身生长及上部果实的发育,同时去掉畸形果很重要。樱桃番茄每托果都可尽留。夏季可以用毛笔蘸取2,4-D(浓度15~16mg/kg)涂在花梗上,以提高坐果率。


    西红柿.jpg


    5 采收
    当番茄果实顶部开始转为橙黄色时即可采收。

    6 常见病虫害及防治
    6.1 番茄病毒病
    发病条件: 病毒病是由病毒引起的传染性病害。病毒可在种子上或病残体上越冬,通过汁液接触,由伤口侵入植体,借助蚜虫为害,由汁液接触或田间作业进行传播。在高温干旱及有蚜虫危害的情况下容易发病。
    主要症状:番茄病毒病危害叶片、茎和果实。病叶呈黄绿相间的花叶形,或呈线状蕨叶形,中下部叶片上卷。病茎有黑褐色斑块,有的扭曲停长。病果有云纹斑或褐色斑块,果实小而硬,整个植株矮化、丛生,有畸形花,结果少或不结果。
    防治措施: 选用抗病抗蚜品种, 推广无土育苗,进行种子消毒(用10%磷酸三钠浸种40min 消毒),加强田间管理,预防高温干旱。例如,用遮阳网防高温防强光照, 以达到遮光降温效果。另外,在移苗时不要伤根,在田间管理时不要损伤植体。还要及时防治蚜虫, 以减少病毒传播。预防病毒可喷20%病毒A500 倍液,发现有病植株及时拔除,减少传染。

    6.2 番茄青枯病
    发病条件:青枯病属于细菌性病害。病菌在病残体上越冬,通过根部或伤口侵入植体,借助雨水和田间作业传播。当气温在30℃以上,易发病。青枯病最有效的预防方法是每隔7~10d 淋根1 次, 可用70~100mg/kg 硫酸链霉素和800~1000 倍的多菌灵或1000~1500 倍托布津。

    6.3 番茄裂果病
    番茄裂果病,主要症状是,以果蒂为中心呈放射状开裂或环状开裂,有的从花痕部呈条状开裂。主要防治措施是:选择不易裂果的品种,预防结果后期干湿不匀。如在长期高温干旱的情况下突然浇大水或遇大雨, 就会产生裂果。也可喷0.2%氯化钙或喷0.1%硫酸锌,以缓解症状。

    6.4 番茄脐腐病
    番茄脐腐病:又称蒂腐病、顶腐病、黑膏药病,主要症状是:果脐部有水浸斑,后期变褐凹陷,有的果肉或筋变黑褐色,潮湿时有黑色霉状物。主要预防措施是:在果实膨大期增施钙肥、硼肥;发病初期可喷0.1%过磷酸钙或喷0.1%氯化钙,以缓解症状。

    6.5 番茄主要虫害

    番茄主要害虫有棉铃虫、蚜虫、斑潜蝇、温室白粉虱。棉 铃虫的幼虫蛀食果肉,造成烂果、落果,严重减产。防治措施:可以用黑光灯诱杀成虫,或用性引诱激素诱杀,也可喷施苏云金杆菌进行以菌治虫。棉铃虫幼小时可喷2.5%功夫乳油5000 倍液进行防治。蚜虫防治措施是:可挂银灰色塑料膜驱蚜,也可用涂有机油的黄色板诱杀,或释放食蚜蜂进行以虫治虫,也可用乐果乳油或劈蚜雾进行药剂防治。在田间管理上,要预防高温干旱。斑潜蝇可危害多种蔬菜,所以在接茬换茬时必须彻底清理田园, 药剂防治可用灭蝇宝1500 倍液喷雾。温室白粉虱是世界性重要害虫之一,成虫、若虫均刺吸寄主植物汁液,分泌蜜露诱发煤污病,成虫还能传播某些病毒病。防治温室白粉虱关键是搞好温室周围的环境卫生和封好防虫纱网,药剂防治可用吡虫啉2000 倍喷雾。





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