中国技术让卡塔尔沙漠“长”出高品相蔬菜

2022卡塔尔世界杯期间，中国农业科学院都市农业研究所研发的植物工厂集成技术在卡塔尔实现了“沙漠上种蔬菜”，保障了参赛球队的蔬菜供给，引发关注。

“卡塔尔是沙漠国家，淡水资源匮乏，农业耕地少，蔬菜、水果主要依靠进口，但电费很便宜。”中国农业科学院都市农业研究所创新团队首席科学家戚智勇说，基于这样的条件，包含了LED植物工厂技术、垒土技术、浅液流栽培技术的植物工厂集成技术可发挥巨大作用。

在成都天府新区的植物工厂实验室，只见密闭空间内，生菜、莴笋、西红柿等蔬菜密集排列在架子上，长势良好，不过根部没有传统土壤，绿叶顶部还照射着不同颜色的LED灯光。

植物工厂实验室

戚智勇解释，不同植物在不同生长阶段需要不同光谱，“只需为植物量身定制光谱，就能保证不同植物的正常生长，不用非得晒太阳光。”

而沙漠地区可供种植的土壤稀少，就需要垒土技术和浅液流栽培技术。

“垒土是一种人工土壤，是用有机质经过人工合成的固化成型材料，吸水性保水性和透气性都很强。”戚智勇说，和传统水培技术相比，垒土大幅拓展了蔬菜种植品种，水培蔬菜以叶菜为主，垒土可提供茄子、西红柿、黄瓜等果菜的生长条件。

戚智勇强调，垒土技术密植度更高，环境调控难度却更小，因此可在低能耗下获得更高产出，“垒土技术和浅液流栽培技术结合，就能用最少的水分和营养，来种植最多的蔬菜。”

戚智勇说，正是这几种先进技术融合在一起，且根据卡塔尔当地高温、强光、缺水等条件进行调节，最终使本届世界杯参赛运动员们吃上了卡塔尔本地蔬菜。

卡塔尔“植物工厂”里种植的蔬菜。　

“这种技术在中东国家和‘一带一路’沿线的中亚国家，以及中国新疆、内蒙古的干旱地区，应用前景非常大。”戚智勇说，目前国内应用主要受能源成本制约，未来随着新能源发展，应用空间会更大。

戚智勇透露，世界杯期间研究所已与卡塔尔当地企业签署协议，将在卡塔尔和阿曼开发大型“农场”，满足周边几个国家的蔬菜需求，该技术有望在中东国家广泛应用。

中越农产品贸易大幅上涨

自RCEP正式生效以来，越南和东盟各国的农产品逐渐获准进入中国市场。由于距离近、运输时间短、成本较低，越南农产品具有很大优势。

今年前9个月，中国通过广西边境口岸进口越南农产品约47.7万吨，进口总额为37亿元人民币，比去年同期增长77.3%；同时向越南出口农产品69.4万吨，总值92.8亿元，比去年同期增长33.7%。中国向越南出口的农产品主要有蘑菇罐头、洋葱、马铃薯等。

受季风影响，马来西亚蔬菜价格上涨

金马仑高原是马来西亚最大的蔬菜供应区。受季风影响，降水持续多日，蔬菜授粉率低，产量下降。番茄、黄瓜、辣椒、豆角、甜椒和高质叶菜价格上涨，上涨幅度在30%-50%之间。叶菜尚有80多种其他品种可做替代性选择（如芹菜、甘蓝），价格上涨压力不大；辣椒、黄瓜、番茄价格上涨不可避免。

印度洋葱产量增加，价格稳定、出口增长

近两年，印度洋葱产量增加，往常10-11月份的价格上涨得到抑制，出口有所增长。目前，Lasalgaon市场批发价格12-14卢比/公斤（约合人民币1.04-1.21元/公斤），去年同期价格22-23卢比/公斤（约合人民币1.9-2元/公斤）；众数零售价格为28卢比/公斤（约合人民币2.42/公斤），去年同期价格40卢比/公斤（约合人民币3.45/公斤）。

2021-22年度，印度出口150万吨洋葱，出口额达4.68亿美元。孟加拉国和马来西亚分别占出口总额的46％和12％。在本财年（2022-23年）的4-8月，印度出口近100万吨洋葱，出口额达2.08亿美元。

印度洋葱价格不会大幅上涨

马哈拉施特拉邦(1330万吨)、中央邦(470万吨)、卡纳塔克邦(270万吨)和古吉拉特邦(250万吨)是印度洋葱主产区。2021-22年四个邦的洋葱产量占印度总产量的75%。

印度分析公司CRISIL数据显示，与2016-17年至2020-21年平均产量相比，今年马哈拉施特拉邦洋葱减产约11%（平均产量为16吨/公顷），卡纳塔克邦减产约10%（平均产量为12吨/公顷），安得拉邦减产约19%（平均产量为20吨/公顷）。

2022-23年洋葱种植面积减少约13%，导致秋收洋葱减产，只有950万吨，同比减少13%。但2021-22年冬收洋葱收获2000万吨，同比增长17%，预计全年总产量将达到3170万吨，冬收洋葱库存充足，2022年5月冬收洋葱价格同比下降27%。中央邦、马哈拉施特拉邦、拉贾斯坦邦分别有约20%、25%、15%的冬收洋葱库存，因此即使今年秋收洋葱减产，仍能控制价格上涨。冬收洋葱维持供应到9月份，之后由秋收洋葱接替供应。

从国际市场看，印度洋葱价格高于其他国家。印度洋葱价格500美元/吨（约合人民币3560元/吨），土耳其450美元/吨（约合人民币3204元/吨），伊朗350美元/吨（约合人民币2492元/吨），埃及350美元/吨（约合人民币2492元/吨），中国300-320美元/吨（约合人民币2136-2278.4元/吨）。