栽培层架制作

栽培层架主要由30 mm×50 mm的多功能角钢组装而成，长1.5 m、宽0.5 m、高1.5 m，共分4层，自上到下依次为1、2、3、4层，层间距均为0.45 m，最下层距地面0.15 m，连接处用螺丝进行固定，各层间用铁片支撑。为了提高承重能力和减少水分流失，在各层间铺设纱窗和黑膜。

基质铺设厚度

以育苗基质与羊粪（3:2）复混基质为主，采用春、夏两季温室栽培，研究了不同基质厚度（6、10、14 cm）对叶用莴苣根系环境和产量的影响。

基质厚度影响叶用莴苣的根系环境

由图可知，晴天6 cm处理的叶用莴苣根系温度的日较差最大，并且升温和降温都很迅速，而10 cm和14 cm处理的根系温度变化幅度相对较小。阴天时根系温度日变化幅度均较小，10 cm和14 cm处理的根系最低温均高于6 cm处理，具有一定的保温作用。

对叶用莴苣单株干鲜重的影响

由图可以看出，10 cm和14 cm处理的单株鲜重及干重差异不大，但均显著高于6 cm处理。春季试验中，10 cm和14 cm处理的单株鲜重分别比6 cm处理高45.4%、47.8%，达到了100.3 g和102.0 g，且两处理间差异不显著。同时，单株干重与其鲜重保持着相同的变化规律，10 cm和14 cm处理的单株干重差异不显著，均高于6 cm处理。夏季试验与春季试验结果基本一致。

从上述结果可知，基质厚度10 cm和14 cm处理叶用莴苣的根系环境稳定，生长差异较小，均显著优于基质厚度6 cm处理。综合考虑栽培架承重及成本，认为10 cm厚度的基质适用于叶用莴苣层架式栽培。

基质配比

选用泥炭与当地易取且价格低廉的农家肥（羊粪、牛粪）做基质原料，将泥炭与羊粪、牛粪按不同体积比混合，设计了7个处理，以纯泥炭作为对照组，各处理的基质配方见下表。

由表可知，地上部单株鲜重（4个栽培层的平均值）以T3、T5、T7的处理较高，分别比纯泥炭CK高10.41%、3.25%、0.22%，其他处理均低于CK。地上部单株干重以T3与T5处理较大，分别比CK高33.21%、35.42%，其他处理间差异不显著。

由此可见有机肥可以部分替代泥炭，不仅降低成本，还可以提高叶用莴苣的产量，以泥炭:羊粪:牛粪=3:1:1效果最佳。

追肥量

在筛选出的基质配方（泥炭:羊粪:牛粪=3:1:1）基础上进行了不同追肥量的试验，把总追肥量等分成3个梯度，设计成3个处理（高施肥量组F1、中施肥量组F2、低施肥量组F3），以不施肥组F0作为对照组。第1次统一追总量的2/3，第2次追1/3，定植18天后进行第1次追肥，28天后进行第2次追肥，每次按0.5%的浓度稀释后，用量杯按体积均分准确追肥于每株叶用莴苣的根部。追肥量为一个架子的量（体积为0.3 m3）。定植前提前按体积比将基质均匀混合，铺设在栽培床上，基质铺设厚度为10 cm。一个处理用于一个栽培架，每个栽培架定植120株叶用莴苣。

不同处理的追肥量

下表为定植28天与38天（采收时）不同追肥量处理下各栽培层叶用莴苣的地上部单株干、鲜重。由表可知，地上部单株鲜重在28天与38天时表现出的结果一致，各栽培层的结果也大致相同，F1＞F2＞F3＞F0，追肥能显著提高叶用莴苣地上部的单株鲜重，随着追肥量的增加，单株鲜重也在增加。同时，单株干重与其鲜重保持着相同的变化规律，单株干重随着追肥量的增加也在增加。

试验表明，基质中增加有机肥的配方并不能完全满足叶用莴苣快速生长期的养分需求，中后期追施氮、钾肥能提高叶用莴苣的产量。同时得出在泥炭:羊粪:牛粪=3:1:1配方的基础上，定植18天、28天后，分别追50 g/m3尿素+48 g/m3硫酸钾、25 g/m3尿素+24 g/m3硫酸钾时更能促进叶用莴苣的生长。

总结

研究证明基质厚度为10 cm，基质体积比配比为泥炭:羊粪:牛粪=3:1:1，且在定植18天追50 g/m3尿素+48 g/m3硫酸钾，定植28天后，追25 g/m3尿素+24 g/m3硫酸钾更能促进叶用莴苣的生长，提高单位面积产量，得到更大效益，希望能够为农户提供技术上的参考。