樱桃番茄是一种果蔬兼用型蔬菜，果实营养丰富，风味独特，用途广泛，深受广大消费者喜爱。‘玉女’樱桃番茄是近年来从台湾地区引进的新品种，该品种果实红色，长椭圆形，皮薄，果肉细腻；属于无限生长型，适应性广，结果力强，产量高。近年来， ‘玉女’ 樱桃番茄在福建省内种植面积逐年增加， 但因土传病害青枯病等时常发生， 导致产量与品质不稳定， 使‘玉女’ 樱桃番茄的发展受到制约。如何克服降低土传病害的发生， 探讨新型栽培模式是发展樱桃番茄产业的必由之路， 其中无土栽培模式是解决土传病害的有效手段之一。无土栽培模式是利用营养液或固体基质加营养液等栽培作物的方法， 它代替土壤提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件， 使作物完成整个生命周期。

1.品种特性
‘玉女’ 是台湾农友公司选育的樱桃番茄新品种， 无限生长型， 植株长势强， 产量高， 性喜温暖， 不耐霜冻和炎热。在15℃以下不开花， 10℃生长停止， 属长日照作物。果实为红色长椭圆形， 单果质量16 g，皮薄， 糖度高， 肉质脆甜， 商品性好。叶为不规则羽状复叶， 互生， 花为完全花， 自花授粉， 第一花序一般在第11 片叶子， 每隔3 片叶着生1 个花序， 花穗量大， 每穗结果15 粒以上， 最多可以达到55 粒。播种到采收约90 d， 秋冬茬最多可采收20 穗以上， 传统土壤栽培亩产3 861.5 kg ， 可溶性固形物9.7%。‘玉女’ 樱桃番茄皮薄易裂果， 易发病毒病， 生产管理上要引起重视否则影响‘玉女’ 樱桃番茄的品质。为确保‘玉女’ 樱桃番茄较高甜度， 不仅需要良好的生长环境， 在结果期还需要较大的昼夜温差。

2.育苗与定植
2.1 育苗
福州地区一般在8 月中下旬育苗， 9 月中下旬定植， 苗龄25～30 d。穴盘使用72 孔黑色PE 塑料穴盘，用过的穴盘需要清洗消毒。育苗基质使用草炭土:蛭石=8:1 （其中草炭土采用丹麦品氏草炭土， 孔隙度为0～10 mm， 蛭石采用厦门江平生物基质技术有限公司， 孔隙度为1～3 mm）， 基质含水量控制在70%左右， 一般以握之成团、松手触之即散为标准。穴盘装好基质后及时打孔， 孔深0.5～1.0 cm， 播种后覆盖蛭石浇透水。3～5 d 苗露土， 其后保持见干见湿， 防止徒长及病害发生。若徒长可在第一真叶长2.5 cm 时喷施2 000倍50%国光矮壮素水剂， 视情况7 d 后喷施1 500 倍50%国光矮壮素水剂。
育苗期温度管理掌握“两高两低” 原则[6]： 出苗前温度保持白天25～30℃， 夜间20℃； 出苗到破心要求白天保持25℃， 夜间15～18℃， 防止形成徒长苗； 破心至成苗要求白天25～30℃， 夜晚18℃左右； 定植前1 周保持较低温度进行低温炼苗， 白天大通风， 夜温保持10～13℃， 以适应定植后的环境和温度。
2.2 定植
椰糠基质条首次使用时， 按株距25 cm 的间隔在基质条的薄膜上划刀口8 cm 左右的“+” 或“×”， 然后把切口处的薄膜内卷， 露出基质插上滴箭[7]。滴灌清水清洗基质条内的盐分， 直至渗出液的EC＜1mS·cm-1。重复使用的基质条需要在定植前7 d 对基质条进行消毒处理， 可用37%的福尔马林50 倍液喷湿基质条和栽培架。
长度1 m 的基质条可种植4 株， 单行定植， 行距160 cm， ‘玉女’ 樱桃番茄定植以埋住苗坨为宜。然后安装好滴灌设施， 如是滴箭则不可插入过深， 否则易堵住出水口。

3 栽培管理
3.1 水肥管理
番茄无土栽培的营养液配方（100 L 母液）： （1） A 液， Ca（NO3）2 11 800 g、KNO3 6 560 g、EDTA-Fe320 g； （2） B 液， MgSO4 7 360 g、KH2PO4 3 200 g、MnSO4·4H2O 34.08 g、H3BO3 45.76 g、CuSO4·5H2O1.28 g 、ZnSO4·7H2O 3.5 g、（NH4）6 Mo7O24·4H2O 0.32 g。
‘玉女’ 樱桃番茄不同生长阶段对营养液浓度有不同的要求， 营养液EC 值的变化应该逐步提高， 不可忽高忽低。在定植后至开花期营养液EC 值1.6～1.8 mS·cm-1， 第一坐果期营养液的EC 值1.8～2.0 mS·cm-1，循环坐果期冬春季营养液EC 值2～3 mS·cm-1， 夏秋季营养液EC 值2.5～2.8 mS·cm-1。同时要根据天气遵循“少量多次” 的灌溉原则， 以每天滴灌3～8 次（夏季滴灌5～8 次， 冬季滴灌3～5 次）、每次3～5 min 为宜，并保证营养液渗出20%排液。栽培过程中虽有排液， 但基质条中盐分仍会不断积累， 因此要定时监测排液的EC 值， 高于进液30%时及时洗盐。
深冬时， ‘玉女’ 樱桃番茄因循环坐果导致过熟易裂果， 可适当提高配方中硝酸钙含量（提高10%～20%）、喷施含钙叶面肥（翠康钙宝500 倍液）、控水等措施来减少裂果的发生。因低温寡照导致果实糖度下降， 应采取降氮提钾元素的办法（降低配方中硝酸钾含量， 用硫酸钾代替）， 提高含糖量； 或者通过控水， 减少灌溉量， 使植株应激反应降低体内水位， 提高含糖率。
3.2 光温管理
‘玉女’ 樱桃番茄对光照强度的要求比较高， 光合作用的光饱和点为70 000 lx， 正常生长发育要求30 000～35 000 lx。因此秋冬茬栽培应尽量保持薄膜清洁干净， 保证温室透光率60%以上。定植至开花前期应保持昼温20～30℃， 夜温15～20℃； 坐果期昼温不超过31℃， 夜温以15～25℃为宜。
3.3 植株调整
当植株30 cm 高时要及时吊蔓， 防止倒伏。一般采用单杆整枝， 把番茄茎蔓左右交替用吊蔓扣固定在吊绳上， 同时抹芽整枝， 从基部抹去侧枝， 避免再生。当果穗中第1 个果转红并且其他果实开始转色时，应将果穗以下叶片摘掉。当番茄植株每长高30～40 cm 时要及时绕蔓， 过迟可能折断植株。当茎蔓长至挂线顶端或因高度过高不利于操作时， 可开始放蔓。放下吊绳， 将茎蔓逐一向前推移， 呈大循环， 操作时注意保护茎蔓， 防治折断。
当植株节间偏长， 出现徒长时可使用50%矮壮素水剂1 000～1 500 倍液喷心控旺。或结合病虫害防治，用1.8%爱多收水剂4 000 倍液喷施调节生长。及时摘除植株黄叶病叶， 改善通风透光条件。
3.4 保花保果，辅助授粉
当温度过高或冬春季节气温偏低时， 容易造成授粉不良， 影响座果， 需要进行辅助授粉或保花保果。使用熊蜂辅助授粉是较好的保花保果方法， 以667 m2 放置1 箱碧奥特标准箱（80 只）， 能有效地减少番茄激素残留， 相较于传统激素授粉可提高坐果率9.59%以上， 产量增加18.65％以上， 畸形果率降低5.2l%。在11～15 时， 熊蜂活性最高的时段观察花朵上的咬痕， 70%以上有咬痕说明授粉效果良好， 反之则要补充熊蜂数量， 或者使用激素喷花。在温度低于8℃熊蜂较少飞出授粉的情况下， 可使用坐果灵片剂20～30 ppm进行喷花。
3.5 采收
‘玉女’ 樱桃番茄果实皮薄， 当果实转色至七八分成熟、果肉稍硬时即可采收。完全熟的果实， 极易裂果及腐烂， 如需长途运输则可适当早采2～3 d， 最好在无露水时采收。

4 病虫害防治
‘玉女’ 番茄栽培过程主要病虫害有白粉虱、蓟马、红蜘蛛及叶霉病、晚疫病、白粉病、病毒病等。应遵循“预防为主， 综合治理” 的原则， 加强通风管理， 合理控制棚内温湿度等技术措施。因使用熊蜂授粉， 需要协调好农药与熊蜂关系， 禁止使用高毒高残留农药， 依据熊蜂农药使用间隔参考指南进行用药。苗期主要病害为猝倒病、立枯病， 可用68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂600 倍液或722 g·L-1 霜霉威盐酸盐悬浮剂750 倍液喷施， 同时加强苗床管理， 适时适量放风。生长期虫害的防治措施： 白粉虱以22%螺虫·噻虫啉悬浮剂1 500 倍液或40%吡蚜·呋虫胺水分散粒剂1 000 倍液喷施； 蓟马则以60 g·L-1 乙基多杀杀菌素悬浮剂750～1 000 倍液防治； 红蜘蛛可用30%乙螨唑悬浮剂3 000 倍液、43%联苯肼酯悬浮剂3 000倍液、20%丁氟螨酯悬浮剂1 500 倍液喷施。发生叶霉病可用29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂1 000 倍液、47%春雷·王铜可湿性粉剂600 倍液防治； 晚疫病用687.5 g·L-1 氟菌·霜霉威悬浮剂750 倍液+80%烯酰吗啉水分散粒剂1 500 倍液、52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒剂1 500 倍液喷施； 灰霉病可用50%腐霉利可湿性粉剂600倍液、400 g·L-1 嘧霉胺悬浮剂750 倍液防治； 白粉病用43%氟菌·肟菌酯悬浮剂2 000 倍液或29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂1 000 倍液， 病毒病则用8%宁南霉素水剂750 倍液等。