无土栽培，是一种不用天然上壤作基质的栽培技术，它是将作物直接栽培在一定装置的营养液中，或者栽培在用砂、砾石、蛭石、珍珠岩、稻壳熏炭、煤渣、岩棉等非土壤的基质材料作成的栽培床上。

在无土栽培中我们常常会使用各式各样不同的基质。从无土栽培的基质来源分类，可以分为天然基质、人工合成基质两类。如沙、石砾等为天然基质，而岩棉、泡沫塑料、多孔陶粒等则为人工合成基质。

从基质的组成来分类，可以分为无机基质和有机基质两类。沙、泡沫塑料、岩棉、蛭石和珍珠岩等都是以无机物组成的，为无机基质；而泥炭、树皮、蔗渣、砻糠灰等是以有机残体组成的，为有机基质。接下来我们来认识下各种不一样的基质。

一、砂

沙的来源广泛，在河流、大海、湖泊的岸边以及沙漠等地均有大量的分布。

优点:来源广泛,价格便宜。

缺点:往往含有过多盐分和石灰质。日照强时内部升温快容易损害根部。颗粒直径难把握，太粗持水不良，太细透气不足。

二、岩棉

岩棉

岩棉是辉绿石、石灰岩、焦炭三者按 3:1:1 混合,在 1600°C高温熔化,喷成直径为 0.005 毫米的纤维。冷却后做成板块,切割成所需板块。

优点:内部结构农用岩棉采用摆锤式加工方式，纤维紧密，呈波浪式交织在一起，纤维的分布有水平式、垂直式和立体网状结构，即使水平式和垂直式的纤维也无法一层一层剥离。纤维均匀地分布，有利于根系的延伸和生长，保证作物的均匀生长；

缺点:空气含量由上至下递减,而含水量则递增。栽培初期会出现微碱性反应,需要人工用稀酸处理。吸水量过大也容易造成种子发芽率降低。

三、蛭石

蛭石

蛭石是云母类矿物加热至 1000°C后高温膨胀而成,容重 0.09-0.16 克/立方厘米，孔隙度可达 95%。

优点:含有较多钾、钙镁等营养元素,可被作物吸收利用。吸水能力强。

缺点:pH 有些呈碱性,有时需要不酸性基质混合才能使用。吸水性太强控水不方便，容易泡烂种子。

四、珍珠岩

珍珠岩

珍珠岩是由灰色火山岩(铝硅酸盐)加热至 1000°C膨胀而成。

优点:容重小,孔隙度93%,透气性好。

缺点:无吸水性能,所含成分多数不能被植物吸收。粉尘污染十分严重。质量过轻,固定植株能力差。

五、膨胀陶粒

膨胀陶粒

膨胀陶粒又称多孔陶粒、轻质陶粒或海氏砾石(Hydite)，它是用陶土在1 100℃的陶窑中加热制成的，容重为1.0g/cm3。膨胀陶粒坚硬，不易破碎。陶粒最早是作为隔热保温材料来使用的，后由于其通透性好而应用于无土栽培中。

优点:膨胀陶粒作为基质其排水通气性能良好，而且每个颗粒中间有很多小孔可以持水。由于较为通风透气，因此一般种植需要通气较好的花卉，如兰花等。

缺点:连续使用后内部和表面吸收的盐分会造成小孔阻塞,导致通气和养分供应上的困难,且难以用水洗去。另外，由于膨胀陶粒的多孔性，长期使用之后有可能造成病菌在颗粒内部积累，而且在清洗和消毒上较为麻烦。

六、树皮

树皮是木材加工过程的副产品。在盛产木材的地方常用来代替泥炭作为无土栽培的基质。

优点:在一些国家地区来源广泛,取材方便，成本低。

缺点:有些树皮含有毒素、病菌、虫卵、杂草种子及对植物生长有害的酚类物质。 往往需要堆沤 1 个月才能使用，最好有2~3个月时间的堆沤处理。因为有毒的酚类物质的分解至少需30天以上才行。。使用过程中会自然分解,造成通气不良,易积水。

七、锯木屑

锯木屑是木材加工的下脚料。各种树木的锯木屑成分差异很大。

优点:便宜,结构良好,锯木屑作为无土栽培的基质，在使用过程中的分解较慢，结构性较好，一般可连续使用2~6茬。作为基质的锯木屑不应太细，小于3mm的锯木屑所占的比例不应超过10%，一般应有80%的颗粒在3.0~7.0mm之间。

缺点:除了树皮含有的有害物质外,锯木屑往往含有树脂、丹宁、松节油等有害物质。堆沤至少需要 3 个月,而且需要加入氮肥。每茬使用后都需要消毒处理。

八、泥炭/草炭土

草炭土

常见的泥炭基质需要混合砂、蛭石、珍珠岩等基质,在育苗和无土栽培种效果很好。泥炭在中国北方分布较多,是植物茎叶残渣长期自然堆积分解而成。形成泥炭的主要植物是泥炭藓、灰藓、苔草等。优点：高位泥碳分布于低位泥炭形成的地形的高处，以水藓植物为主。其分解程度低，氮和灰分元素含量较少，酸性较强(pH在4~5之间)。容重较小，吸水、通气性较好，一般可吸持相当于其自身重量10倍以上的水分。常与珍珠岩，蛭石等其它基质混合使用。

缺点：低位泥碳容重较大，吸水、通气性较差，有时还含有较多的土壤成分。这类泥炭宜直接作为肥料来施用，而不宜作为无土栽培的基质。但国产泥炭品质较差，因此很多种植者购买价格昂贵的外国泥炭如丹麦品氏泥炭，德国大汉泥炭等。

九、甘蔗渣

甘蔗渣来源于甘蔗制糖业的副产品。在我国南方地区如广东省、海南省、福建省、广西区等有大量来源。

优点:以往的甘蔗渣多作为糖厂燃料而烧掉，若用其作为无土栽培基质的来源很丰富且价格便宜成本低。

缺点:新鲜蔗渣的C/N比值很高，可达170左右，不能直接作为基质使用，必须经过堆沤处理后才能够使用。在这过程中加入尿素等速效氮肥可以加速蔗渣的分解速度，加快其C/N比值的降低。

十、稻壳

无土栽培种的稻壳通常是通过炭化处理的,因此称为炭化稻壳。

优点:经过高温炭化，如不受外来污染，则不带病菌。炭化稻壳的营养含量丰富，价格低廉，通透性良好

缺点:持水孔隙度小，持水能力差，使用时需经常淋水。另外，在砻糠灰制作过程中稻壳的炭化不能过度，否则受压时极易破碎。如果炭化稻壳使用前没有经过水洗，炭化形成的碳酸钾(K2CO3)会使其pH值升至9.0以上，因此使用前宜用水冲洗。

十一、炉渣(煤渣)

炉渣

煤渣为烧煤之后的残渣。工矿企业的锅炉、食堂以及北方地区居民的取暖等，都有大量的煤渣，其来源丰富。

优点:煤渣如未受污染，不带病菌，不易产生病害，含有较多的微量元素，如与其它基质混合使用，种植时可以不加微量元素。煤渣容重适中，种植作物时不易倒伏。

缺点:由于生产环境的影响炉渣易受污染。在使用时需适当粉碎，并过5mm筛。适宜的煤渣基质应有80%的颗粒在1~5mm之间。

十二、菇渣

菇渣是种植草菇、香菇、蘑菇等食用菌后废弃的培养基质。

优点:种植肥料重复利用，可节省成本，变废为宝。

缺点:食用菌的菇渣一般不能够直接使用，要将菇渣加水至其最大持水量的70%~80%左右，再堆成一堆，盖上塑料薄膜，堆沤3~4个月之后，摊开风干，然后打碎，过5mm筛，筛去菇渣中的粗大的植物残体、石块和棉花等即可使用了。

十三、泡沫塑料

现在使用的泡沫塑料主要是聚苯乙烯、尿甲醛和聚甲基甲酸酯，尤以聚苯乙烯最多。这些泡沫塑料可取自塑料包装材料制造厂家的下脚料。

优点:泡沫塑料的排水性能良好，它可以作为栽培床下层的排水材料。

缺点:大部分泡沫塑料基本不吸水(尿甲醛泡沫塑料除外)。质量太轻不好固定植物,需要和砂混合使用。

十四、复合基质

复合基质又称混合基质,即把多种基质混合配制而成,目的是克服单一基质的缺点。常见的复合基质配方有:

草炭:蛭石:炉渣:珍珠岩 2:2:5:1

草炭:蛭石 1:1 草炭:炉渣 1:1 等

优点：能通过不同的品种的基质进行混合，可把优点组合在一起。如泥炭土和珍珠岩混合等，一方面可以增强基质的吸水性和保水能力，另一方面也可以保证其透气性。

缺点：由于不同基质有不同的特性，随意搭配容易造成副作用导致植株生长不良。因此在使用复合基质先了解清楚不同基质的优缺点，并进行小规模实验加以验证。

十五、椰糠基质

椰糠

椰糠（椰纤、椰土、椰壳基质等诸多叫法，但学名叫椰糠 Cocopeat）,是用椰子壳外层纤维经过处理而制成的新型无土栽培材料。

优点:椰纤基质结构均匀统一,内部是海绵状的纤维,能够吸收自身 8 倍质量的水分。pH 适中(5.7-6.5),透气性和持水性表现出色,而且可以通过调节椰纤维和椰糠粉的比例来为产品制定最适合的透气持水性配方。生产过程天然环保,无任何有害物质,也不需要挖掘矿物戒者焚烧物质。干净卫生,节水节肥,提高作 物的质量和产量,且物美价廉。

缺点:在使用椰糠之前需要先浸泡发，使其松散后再使用。一般与其他基质混合使用如珍珠岩，蛭石一并使用，效果更佳。

十六、海绵

海绵

海绵是聚氨酯泡沫塑料的一种，属于软质聚氨酯泡沫塑料。因有多孔状蜂窝的结构，所以具有优良的柔软性、弹性、吸水性、耐水性的特点，被广泛用于沙发、床垫、服装、软包装等行业。卒子科技的智能种菜机使用的是特制海绵，有保水性好，安全，干净的特性。

优点：价格便宜，购买简单方便。在种植时简单方便，便于清洁。

缺点：易干，种植期间需要泡水或喷水进行保湿。其次海绵属于一次性用品，无法重复使用，降解速度慢，容易造成白色污染。