茄子嫁接可以在育苗场地内进行，也可以在农户温室内进行。与其他蔬菜的嫁接育苗相比，所用的时间较长、为70-100天，主要原因是砧木苗长得慢，而且不整齐。生产中一般采取大量播种砧木种子，然后已移栽分级使用。

茄子嫁接苗

一、选择砧木和接穗

1.砧木的选择

茄子砧木有很多种，选择好的砧木品种首先要看它与接穗间的亲和力，其次是砧木的抗病性、耐低温能力和增产性。

目前，生产中使用的砧木品种主要有CRP、托鲁巴姆、托托斯加等。CRP是野生茄科种植物，茎叶上刺较多。该砧木高抗黄萎病，再过去的生产应用中较多。托鲁巴姆和托托斯加均为从国外引进的品种，对黄萎病、根腐病、根结线虫病等具有极好的抗性，并且根系强大，耐低温性好，是比较理想的砧木材料。

2.接穗的选择

接穗可以根据各地的栽培习惯、商品性及栽培季节选择合适的品种。

二、培育砧木苗和接穗苗

1.砧木催芽和播种

将种子用清水浸泡48小时后装入布袋内，放进催芽箱进行变温催芽：温度20℃处理16个小时，再调到30℃处理8小时，每天如此反复，约8天开始发芽。10-12天后多数种子能够发芽，但不整齐。有的根1厘米长，有的刚露白尖。当多数种子的根尖长1-5毫米时播种。

另一种催芽方法是用赤霉素处理，浓度为150-200毫克/千克，浸泡8-10个小时，再放入清水中浸泡30个小时后漂洗干净。然后放入小布袋中催芽，催芽温度约为25℃。

砧木可播种在育苗穴盘内，使用54厘米*28厘米的平盘，每盘可播种1000粒左右，种子上覆盖0.8厘米厚的珍珠岩或蛭石，然后将育苗盘放入催芽室内或苗床上等待出苗。也可以使用地面苗畦播种，依照种子量来选择苗床面积，一般每平方米苗床可播砧木种子20克左右。床土最好用沙壤土或育苗基质、厚度约4厘米左右，把苗床浇足水，然后把准备好的砧木种子均匀地撒播在苗床上，苗床表面覆盖厚3-5毫米沙土或6毫米左右的基质，盖上薄膜或浸湿的草毡，以防止水分蒸发，保持苗床湿度，温度控制在20℃-32℃。

为了使砧木和接穗苗的嫁接适合期协调一致，必须在播种上进行调整。砧木和接穗的播期因所用砧木的品种不同而异常，因此砧木和接穗的播期主要取决于砧木苗的出苗和生长速度。以托鲁巴姆为例，一般要比接穗提前20-30天播种，大约在其露出真叶时再播种接穗。

2.接穗催芽和播种

接穗也可以用变温催芽技术和平盘播种方式，测试发芽率高而且出芽整齐的种子采用穴盘播种也行。注意，最好不要用地面苗畦，因为这种方法播种接穗时有感染黄萎病的可能。如果费非用不可，则一定要对苗床灭菌，如向苗床土中混入多菌灵等。

3.移栽

当砧木苗长到2叶1心时，要移栽到营养钵中或穴盘中。如果使用营养钵，则营养土要求为附腐熟的优质有机肥，营养元素齐全；如果使用穴盘，则应使用基质，基质可以用2份草炭和1份珍珠岩配制。如果不是在穴盘中播种的接穗苗，要进行同样的移栽。

无土栽培草炭土

无土栽培珍珠岩

用50孔或72孔穴盘装满基质浇透肥水（花无缺通用肥1000-1500倍液），挑选基本一样大小的种苗从平盘中拔出，然后用尖细的工具挖开穴盘中基质并植入秧苗，每穴1株。植入营养钵的过程基本一样。砧木苗总是差异较大，所以在移栽时要选择够大的，不够大的可以先留在平盘内等长大一些在移。

移栽后整齐地摆放在小拱棚内，适当遮荫加薄膜保护1-2天。小拱棚可以扣在育苗床架上，也可以扣在地面。扣在地面时要尽量与土壤隔离，如铺一层无纺布等。为了整齐，在穴盘内培育过程中可能需要再次移苗。

三、嫁接

1.嫁接时间

主要取决于砧木苗茎的粗度。农家育苗时，多用营养钵。一般要等到茎粗达到0.5厘米时嫁接。在工厂内育苗，每棵秧苗只一个穴的小空间，所以需要根据生产需要和穴盘孔数适当早嫁接，一般茎粗0.3厘米左右为宜，过早或过晚都不利。

2.嫁接方法

茄子常用的嫁接方法有劈接法、斜贴接法等。虽然其中有下刀的位置，但不是绝对的，其原则是从半木质化的地方切开。如果已经木质化了，嫁接后即使成活也不容易折断。嫁接前给砧木苗和接穗苗喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液，并提前1小时给接穗苗浇足水。

劈开的茄子砧木

劈接法

四、嫁接后的管理

嫁接好的秧苗要迅速放入小拱棚内，严格遮荫。营养钵育苗的，则在畦中摆好，浇透水即可。

同黄瓜一样，嫁接后的秧苗大约需要8天的特殊管理，即从保湿和遮光逐渐过渡到正常的管理。有人说嫁接是秧苗的一次大型外科手术，所以嫁接育苗比普通的穴盘育苗需要更加细致的管理。

嫁接以后，前3天尽量保湿、小拱棚盖薄膜要严，还要根据情况遮光。从第四天开始通风和增光，并逐渐加强。其技术和原则与黄瓜相同。所不同的是茄子叶片大，生命活动旺盛，消耗水分多。所以要克服不敢通风的心理，注意补水和通风，刚开始通风时有些萎蔫属于正常情况不必担心。生产中有很多嫁接茄子在特殊管理期内黄叶、落叶甚至落光了所有叶片，主要就是因为通风过少造成的。一旦发现这种情况，要立即补充氮肥、加强通风，还可以喷施生长素类物质如20毫克/千克萘乙酸等。成活后去掉嫁接夹和砧木上的萌芽，摘除萌芽时要从基部掰除干净，避免再次萌发。

如果是穴盘育苗，经过特殊管理后成活的秧苗，随时可以出圃，以减轻茄苗在穴盘内的拥挤。而营养钵中培育时，定值期则更灵活。