常见无土栽培模式优缺点分析!
目前国内曾经推广的水培模式主要是深液流水培、浮板毛管水培、营养液膜水培、深液漂浮水培、管道式水培等模式。现有水培设施存在的主要问题是:
1.营养液的储液池设计、布局、安装不够合理,封闭性差,保温隔热性差,营养液易污染;
2.营养液循环泵、供回液管路及配件选材不合理,易腐蚀、影响营养液的化学性状,对作物根系造成毒害,影响产量和品质,设施的寿命短;
3.水培槽、定植板的连接性、封闭性较差,昆虫、病菌、尘土易进入根际环境,污染营养液,导致根系受害;
4.营养液的循环利用,还缺乏专业的营养液消毒设备,作物根际病虫害一旦发生,存在毁灭的风险;
5.营养液膜水培一旦遇到停电和设施机械故障,作物很容易引致缺水死亡;
6.深液流水培、漂浮深水培在夏季高温季节,根系容易发生缺氧腐烂的现象;
7.漂浮水培的定植板容易滋生绿藻和导致营养液的污染。
8.管道式水培存在清洗、消毒难度大,操作不方便的问题。
9.一些水培设施直接在地表安装使用,不采取地表隔离与净化措施,造成栽培系统污染。
一、雾培
雾培
雾培,严格说来是水培的一种,只是将营养液直接以雾化形态喷洒到作物根部的一种无土栽培方法,其最大优势是根系具有充足的氧气,高温季节不必为根部缺氧而担忧,但其存在的问题也是显而易见的。
1.雾培设施必须确保根部较大的根系下垂生长空间,以便为营养液的雾化扩散创造条件,因此,其设施装置占据的空间较大。现有雾培设施通常在垂直或倾斜面上直接打定植孔进行定植,植株生长易造成重心偏离,出现倒伏或垂挂生长现象,难以生产出正常株型的叶菜(油菜/生菜)产品,商品性较差。
2.雾培作物根系成束下垂生长,须根难以分散展开,多数情况下只有外侧根系能直接接受到雾化营养液,内侧根系相对处于不利位置,难以发挥大部分根系的水肥吸收功能。
3.营养液需要定时或连续雾化喷洒,如遇局部喷头堵塞或因水泵故障或停电时,植株很快缺水而导致萎蔫。因此,雾培的风险很高。
二、基质栽培模式
基质无土栽培目前在国内应用较多,广泛用于果菜的生产,主要模式有:大槽式有机生态型无土栽培、塑料槽式基质栽培、箱式(单株容器)基质栽培、袋式基质栽培、垄式基质栽培、沙培等。存在的问题是:
基质栽培
1.有机基质来源及其处理方法未实现标准化和商品化,基质理化性状不稳定,栽培效果不稳定;
2.多数基质栽培采用滴灌非循环供液,水肥排出浪费较多,污染土壤和地下水;
3.滴灌设施容易出现物理及化学堵塞现象,致供液不均匀、作物生长不整齐及死苗现象;
4.敞开式基质栽培(槽式栽培、单株容器培),基质水分挥发损失较多,表面容易聚集盐分,根际理化环境不均衡。
5.封闭式基质栽培(主要是薄膜袋培、垄培、岩棉培),夏季受太阳辐射影响,容器内的基质温度过高,导致根系生长不良。
6.基质栽培中有机基质比例过高,一段时间后会逐步腐烂,透气性逐渐下降,影响根系活力。
7.有机生态型无土栽培,以人工追施固体有机肥,辅以滴灌清水来稀释固体肥,实现作物的营养供给,这种以表面撒施或集中穴施的追肥方式与土壤栽培类似,作业效率偏低。固体有机肥料的溶解,肥效显现和滴水位置、滴水量、保持基质湿润的时间关系密切,必须使滴水位置与施肥点在同一位点,否则固体有机肥得不到有效溶解,根系无法正常吸收营养。需要经常变换滴水位点,否则根群吸收水肥难以均衡。
8.大槽式基质栽培的基质用量偏大,而根系生长的有效空间则很小,不仅增加成本和劳作强度,也不利于根际水肥的精准调控。
9.缺乏标准化、模式化的成型栽培设施,也缺乏标准化的商品基质。基质的消毒、更换及废弃处理也没有形成一套完整的技术体系。
三、立体无土栽培
立体栽培
立体无土栽培是指垂直、斜面或多层栽培,现已开发的模式有柱式栽培、墙式栽培、多层槽式水培、管式立体水培、多层槽式基质培等。立体无土栽培有利于提高温室空间的利用率,提高单位面积的产量。现有立体无土栽培模式中存在的不足是:
1.柱式、墙式栽培主要采用基质培,一般采用滴灌与循环供液的方式,滴管堵塞和流量不均匀,易导致局部死苗和植株生长不均匀现象。
2.一些柱式、墙式栽培模式,设施工程与农艺脱节,不利于实现较好的立体栽培,需要配套一定的基础土建工程,安装施工难度较大。
3.斜插管式立柱与墙体栽培的马蹄形“插管杯”,无法实现直接育苗,基质容易散落,苗床浇水有一定难度。
4.一些立柱栽培过于追求单柱上的植物定植棵数,要么柱体庞大,造成很大的“阴阳”面和空间光照损失,要么定植孔距太小,导致柱体上每棵植物纵向/横向生长空间受限制,单株光照不足,植株徒长倒挂而缺乏商品价值。
5.立体栽培的基质隐藏在柱体和墙体中,无法直接进行残根的清理和内部消毒,需要拆卸下来进行处理和重新安装。
6.现有立体栽培技术没有针对柱体、墙体在温室条件下,空间垂直光照、温度的不同来选种“适生品种”,同一品种在同一立体设施上,上下生长发育不一致,商品性不一致。
7.高架多层槽式基质栽培,设施构建体积较大,对下层形成较大遮光面,冬季生产效果较差。
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