无土栽培是当今世界上最先进的栽培技术，由于无土栽培比土壤栽培具有许多优点，因此近几年来无土栽培面积发展呈直线上升趋势，一般无土栽培的类型主要有水培、岩棉栽培和基质培三大类，下面我们就一起来看一看哪些蔬菜可以无土栽培呢？

一、无土栽培类型

1.水培栽培

水培栽培

水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜，但育苗时可能使用某些基质。

2.岩棉栽培

岩棉栽培

岩棉栽培是将植物栽植于预先制做好的岩棉中，岩棉由60%的辉绿岩、20%石灰岩和20%的焦炭在1600℃的高温下熔化喷成0.005毫米的纤维并压成块。

3.基质栽培

基质栽培

基质栽培是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液，栽培基质可以装入塑料袋内铺于栽培沟或槽内。

二、哪些蔬菜可以无土栽培？

水培栽培：生菜、油菜、芹菜、矮生番茄、朝天椒、空心菜、韭菜、油麦菜、苦苣、苋菜。

岩棉栽培：西红柿、黄瓜、苦瓜、西葫芦、甜椒、茄子等。

基质栽培：彩椒、尖椒、番茄、茄子等。