果树栽培有很多模式。传统栽培，从种植密度来分，有稀植果园与密植果园，还有超密度种植的草地果园；从树型来分，单株丛生的，也有平棚与篱架式的，当前果园大多还是按照树型的自然特征，进行修剪造型形成符合该树生物特性的树型修剪为主，大多枝条分生以自然加修剪优化光环境为主。而平棚与篱架则不同，所有果树枝处于同一水平面或立面，分为平棚与篱壁。从耕作基质为分，大多果园还是传统土壤耕作，在土壤耕作基础上，结合自然农法，实行有机生草栽培，也有用容器及人工基质栽培的限根种植法，但这里介绍是一种全新的果树种植模式——雾培果园，适合果园省力化优质高产种植，适合都市果园的建设。它融合了各种先进的耕作技术整形技术与调控技术，使果园种植成为工业化的可能。

雾培葡萄

气雾栽培具有其它任何一种模式都无法比拟的优势，悬根的根系能非常好的处理肥、水、气三要求，不会出现诸如水培的缺氧烂根，及基质栽培的三相（水相、气相、肥相）管理调节难的问题。气雾栽培几乎适合所有的植物，而且根域环境优化后都能表现特殊的生长潜力，不管是枝叶、根系、果实等生物量都能得以最大化的生长与发育，表现对各种植物强大的适应性。而且根域系统处于闭锁环境下，营养液受外界影响较少，系统能适应露天环境下实施布设。

雾培果园具有以下几大优势：

不管什么果树，根域环境采用雾化种植后，生长更为快速，早期生物量增长快，有利于早产丰产。大多数果树采用雾培后，当年种植次年就可获一定的产量甚至丰产，有些品种雾培当年就可以挂果，颠覆了“桃三李四梨五”的传统概念。

一、实现了省力化

种植果树果园管理是劳动力投入最大的一块，如阶段性的中耕除草、施肥灌溉，栽培100亩果园，得7~10个劳动力长年管理，而采用雾培后，这此工作得以减免，只需修剪采收及打药，可以降低三分之二的劳动力用工。技术革新后一个劳动力可以管理50亩果园，平常几乎无需用工。就是打药用工也比平常大大减少，雾培后病虫害相对减少，而且果树采用生草栽培的自然农耕法，较易保持果园生态的平衡。

枣雾培生长发育同样良好，无不适反应

二、果树生长发育的可控性增强

可以通过专业标准化配方的开发，为果园提供最科学的矿质元素供应管理，不会像土壤栽培配方施肥难以精准化，在同一个雾培系统中，每株果树得到相同的肥水管理，树势更为均匀，单株差异少，树相整齐，产量与品质相对统一化。也可以因不同生长发育阶段的生理需要，灵活调节营养液的配方及浓度，如近成熟期可以通过提高营养液浓度来增加糖度，在气雾栽培环境中就可以轻松实现。也可以在营养液中添加生长调节剂，来调整果树的生长发育。

定植一年已开花结果的管道化气雾栽培油桃

三、不受干旱或者洪涝的影响

根系处于雾化环境中，外界气候再干旱也不会对果树生理造成影响，随时都处于均衡供肥供水的状态。根系永远不会处于胁迫状态，使叶片的气孔调节和光合作用持续高效化，就如夏天，由于土壤干旱与高温环境，大多数果树有午休现象，而雾培可以大大缓减环境造成的休眠。

四、品质与外观更佳，可以轻松培育出优质果品

雾培葡萄外观品质皆优

均衡的肥水供应是确保产量与品质的关键，气雾培可以让肥水供应可控化与精准化，让任何一种果树不会因水份的胁迫而影响果实的发育，也不会因为缺元素而影响品质基因的表达，而且雾培果树所产的果品大多数果型有增大化趋势。

五、不受土壤制限

在任何地方都可以发展果业，滩涂、盐碱、砾石、矿坑、荒地、陡坡等非常态环境下都可以栽培果树，只要有空间就可以，种植与地形、地貌、地质无关。甚至采有漂浮的浮岛技术，在水面上发展雾培果园，只需建浮体即可。 

在任何气候下都可以种植任何果树，这是雾培最成功的创新之一。比如以往在热带或者亚热带难以成功栽培温带果树（苹果、大樱桃或者高需冷量的品种），而采用雾培技术，利用无土净根的优势，可以把植株轻松搬移冷库，采用人工致冷方式解决休眠需冷问题，特别是北方落叶果树，要次年正常开花结果，都得有0~7度温度的低温积累时数，如大樱桃需700~1300小时低温积累方可次年正常开花与挂果。在热带种植苹果、樱桃、油桃、李等品种，可以在基地附近就近建设冷库，规模小的可以租用商业冷库，把整树适当包装（根系作好保温即可）。也方便产期调节，可以错开出库移栽时间来延长采收期。在这方面的开发利用前景极为广阔，将是未来果业转型升级的方向与趋势。