西瓜果瓤脆嫩、味甜多汁、降温去暑，还含有丰富的矿物盐和多种维生素，一直以来，深受消费者喜爱。西瓜虽然好吃，但栽培起来却不容易，想要种好西瓜还得先从了解西瓜开始。

 西瓜

一、西瓜生长的特性

1.根系

西瓜根系

西瓜的根属深根系，主根深达1米以上，侧根横向延伸可达4~6米，主要根群分布在10~40厘米土层内，吸肥吸水能力强。

西瓜根系的维管束鞘容易老化-木栓化，根系受伤后，再生力差，苗龄越大，再生力越差。

2.茎

西瓜蔓

西瓜茎又称蔓，具有很强的分枝能力，在主蔓上可分生出许多侧蔓（子蔓），在侧蔓上再分生出副侧蔓（孙蔓），一般可分生4-5次侧蔓，因而形成庞大的地上部分。西瓜分枝能力强也是西瓜二次结果和再生栽培的生理依据。

3.叶

西瓜叶

形状与大小因着生的位置而异。第1片真叶呈矩形，无缺刻，而后随叶位的长高裂片增加，缺刻加深。第4、5片以上真叶具有品种特征，第1片真叶叶面积10平方厘米左右，第5片真叶达30平方厘米，而第15片叶可达250平方厘米，是主要的功能叶。叶片由肉眼可见的稚叶发展成为成长叶需10天，叶片的寿命为30天左右。

4.花

西瓜花

西瓜花小黄色，雌雄同株异花，单生于叶腋。早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花，中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为7~9节。开花盛期可出现少数两性花，花清晨开放下午闭合。

5.果实、种子

果实为椭圆形、球形，颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白等。种子有黑、白、或红色等。西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无籽西瓜，种子千粒重大籽类型100~150克、中粒类型40~60克、小籽类型20~25克。

二、西瓜的生育周期

1.发芽期

由种子萌动到子叶展开，真叶显露为发芽期。幼苗出土后，要防止徒长，以促进根和叶的发育。

2.幼苗期

由真叶显露到5~6片叶为幼苗期。此期生长量小，栽培上应给予良好的条件，促进幼苗根系和器官分化。

3.抽蔓期

由5~6片叶抽蔓开始到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期。此期生长速度快，生长量大。栽培上要促进茎叶生长，形成一定的营养体系，同时要控制徒长，保证花器的形成。

4.结果期

由留花节位的雌花开放到果实开始旺盛生长为止。又可分为座果期，果实生长旺盛期，变瓤期等3个时期。

（1）坐果期，由留瓜节雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始向果实输入。栽培上主要调节营养生长和果实发育的平衡，以保证坐瓜。

（2）果实旺盛生长期，由果实迅速生长到果实大小基本固定为止。此期果实生长量大，吸收养分最多，是形成产量的关键时期。栽培上应追水追肥，促进果实的迅速生长。

(3)变瓤期，由果实大小基本固定到成熟期为止。此期糖分迅速转化，外观具有该品种的固有色泽。栽培上应防止茎叶早衰，以保证产量和品质。

三、西瓜对环境的要求

1.温度

西瓜的生长发育需较高的温度，耐热而不耐低温，并要求有一定温差。一般营养生长适应较低温度，结实及果实发育则需较高的温度。西瓜生长所需的最低温度为10℃，最高温度为40℃，适宜温度为18-32℃。

2.水分

西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病，产量低，品质差。

3.光照

西瓜喜光照，在日照充足的条件下，产量高，品质好。

结果期 要求日照10~12小时以上，低于8小时则结瓜不良。

4.土壤

西瓜适应性较强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性，pH值。

四、西瓜常见的几种栽培模式 

1.地膜覆盖栽培

地膜覆盖栽培

这是目前我国最普遍的一种种植方式，有“直播种子后盖膜”和“盖膜后定植提前育成的瓜苗”两种方式。目前有的地方采取地膜“先盖天、后盖地”的栽培方式很好。地膜覆盖西瓜约在4月中旬断霜后种植，收获期较露地直播的早7~15天，产量可高30%左右，一般以中熟或中早熟品种为主。

2.露地直播

清明过后，基本进入无霜期，气温回升快，露地西瓜可直播干籽，或催芽后大芽直播。该种植方式不求早熟，以高产栽培为主，一般选中早熟或中晚熟的优质大果高产型品种。

3.小拱棚栽培

小拱棚栽培

建立在地膜覆盖的基础上，一般是拱棚加地膜覆盖。多数先育苗后定植，可于3月中下旬定植，若夜间在棚上覆盖草苫，定植期可提前到3月上旬，一般于6月上旬即可上市，因为上市早，还可留二茬瓜，经济效益较高。这种栽培方式以追求早熟、售价高为主要目的，同时兼顾二茬瓜产量，因此，要求选用耐低温、早熟，且二茬瓜好的品种。

4.塑料大棚多层覆盖栽培

塑料大棚多层覆盖栽培

大棚多层覆盖是指“大棚+二膜+拱棚+地膜”，有的地方还在拱棚上盖草苫，保温效果更好，更有利于西瓜提早上市。定植期可提前到2月下旬~3月初，西瓜整个生育期都处于大棚覆盖条件下，收获期可提前到5月上中旬。如精细管理，6月中旬还可收获二茬瓜。这种栽培方式以追求提前上市，应选用耐低温、早熟的品种。

5.温室栽培

温室栽培

温室的保温效果好，西瓜温室栽培可提前种植、抢早上市，售价高。温室西瓜育苗期一般为12月下旬~1月上旬，定植期为2月上中旬，4月下旬～5月上旬上市，可收获二茬瓜。

五、西瓜栽培技术要点

1.整田施肥

（1）栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、当西晒的地块。西瓜地不宜连作、一般要4~5年轮作一次。前作以水稻、玉米等禾本科作物为最好，其次是土豆、白菜等蔬菜作物。

（2）瓜田必须深耕，最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里，四周开排水沟，按照栽培的行距2.4~3.0米包沟(沟宽0.5米)开厢，在畦面一侧开沟施基肥。

（3）每亩施入农家肥2500~3000公斤，加施磷肥15~20公斤，平衡型复合肥20~25公斤，硼砂2公斤，锌肥1公斤，配合施入海精灵生物刺激剂，可以起到改善土壤理化性质，增加土壤团粒结构，以便提高肥料利用率。

（4）盖好基肥沟，并整成瓜垄最后覆盖地膜，等待播种或移栽。在开厢时应注意厢行与春、夏风向垂直，在风先吹进一边的厢面开沟施基肥，便于定植后瓜蔓与风向一致。

2.定植及定植后管理

瓜苗长到3-5片真叶时，低温稳定在10℃以上，气温平均在15℃以上，选择晴天无风天气定植。定植前2-3天苗床浇一次透水，定植后浇足定植水，封好定植孔，加盖小拱棚保温。遇低温天气需加盖一层棚膜。定植后一周内，以增温保温，促进缓苗为主，一般不放风，白天揭去小拱棚的膜。定植一周后，棚温达到30℃时放风，中午温度不超过35℃，午后温度低于30℃时闭棚。

3.伸蔓期管理

（1）伸蔓前期：从团棵到雄花始花为伸蔓前期。

该阶段的管理应继续促进根系和茎叶生长，增加叶面积提高光合效率，积累丰富的同化物质，为花器官的正常发育提供物质需要。所以在团棵时应集中施肥并及时浇水，促进根、茎、叶的生长。这一阶段的重点工作用一个字形容就是“促”。

（2）伸蔓后期：从雄花始花到主蔓坐果雌花开放为伸蔓后期。

（3）正常情况下西瓜植株一昼夜的生长长度在8厘米左右，超过了这个长度就可称为“徒长‘’，主要表现为节间增长，叶柄和叶身细而长，叶色淡，叶片较薄，雌花出现延迟；在雌花开放时，瓜梗细且短，子房也小，易萎缩化瓜。这一阶段的重点工作就是“控”。

为了控制茎叶生长，防止“疯秧”，应采取整枝、压蔓、节制肥水等措施控制植株顶端生长优势，只有控制了茎叶的生长才能保证第二雌花正常发育。避免由于“疯秧”而导致落花落果，以提高座果率。

4.开花坐果期管理

西瓜靠昆虫进行授粉，若开花前遇阴雨天，温度低，可采用人工授粉、涂抹生长素、放蜂等措施促进坐果。开花坐果期要防止植株徒长，控制大肥大水，对徒长的植株，通过扭梢和授粉后摘心等措施以提高坐果率。

5.成熟期管理

西瓜在停止膨大后顺时针翻瓜2-3次，并做好病虫害防治工作，雨季做好排水防涝，采收前一周停止浇水。第1批瓜采摘后，在大棚架下脚内侧地膜下每亩再追施尿素15千克加磷酸二铵10千克作为接力肥，促进第2批、第3批瓜的生长。幼瓜坐稳后，每亩施磷酸二铵15-20千克，或尿素10-15千克，复合肥10千克，追肥后浇1次水。结果后还可采用0.2％的尿素溶液进行叶面喷肥。

六、防治病虫害

西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。

1.主要病害防治

疫病

枯萎病

白粉病

炭疽病

病害防治：实行4～5年以上轮作，选用无病种子，种子用100倍福尔马林液浸种30分钟消毒。

真菌性病害主要的防治方法：发现病株及时拔除烧毁，病穴内用石灰或50%代森铵400倍消毒。发病初期可在根际浇50%代森铵500～1000倍液防治。推广西瓜嫁接换根技术。施用腐熟有机肥及增施磷钾肥。5～7月西瓜生长期间每隔7～10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌灵500～700倍液、50%代森锌1000倍液、1：1：200倍的波尔多液等方法防治。

2.主要虫害防治

虫害的防治：对小地老虎、瓜蛆、黄守瓜可采用早春多耕多耙消灭虫卵，用糖醋诱蛾消灭成虫，用90%的敌百虫800～1000倍液浇根或加少量水拌鲜草、拌炒香的饼肥诱杀。红蜘蛛、潜叶蝇可喷50%乐果1000倍液或喷80%的敌敌畏1000～1500倍液。