无土栽培缓解了设施土壤栽培中遇到的连作障碍、土壤次生盐渍化、营养供需不均衡、病虫害难以防治等问题。

苦苣

无土栽培是指不用天然土壤，将蔬菜种植在配制的营养液或某种栽培基质中，用营养液浇灌栽培的蔬菜，现主要分为营养液栽培和基质栽培2种形式。但因受实用性、可操作性、栽培管理等方面影响，目前世界上的无土栽培90％以上是采用基质栽培。

无土栽培基质的主要作用是用来支持与固定栽培蔬菜，并为蔬菜植株根系提供稳定和协调的水、肥、气、热的生长环境条件。

基质栽培苦苣

草炭市场价格越来越高。因此，基质减少草炭用量甚至取代草炭是基质栽培的趋势。菇渣富含较高的有机质，菇渣的营养成分与天然有机肥相当，是一种良好的基质材料，具有代替泥炭的潜在价值。